أحادي وثنائي الجليسريد للأحماض الدهنية GMS40 مثبت مستحلب غذائي 99٪
تفاصيل المنتج:
مكان المنشأ: | الصين |
اسم العلامة التجارية: | Cardlo |
إصدار الشهادات: | Kosher, Halal, ISO22000, FSSC REACH |
رقم الموديل: | GMS40 |
شروط الدفع والشحن:
الحد الأدنى لكمية: | 1 طن |
---|---|
الأسعار: | USD1600-2000/ton |
تفاصيل التغليف: | كيس كرافت مع كيس داخلي من البولي ايثيلين ، 25 كجم / كيس |
شروط الدفع: | L / C ، T / T |
القدرة على العرض: | 6000 طن شهريا |
معلومات تفصيلية |
|||
عينة: | متاح | مدة الصلاحية: | 24 شهرا |
---|---|---|---|
CAS رقم.: | 123-94-4 / 31566-31-1 | مف: | C21H42O4 |
اينكس لا.: | 204-664-4 | طلب: | مستحلب ومثبت |
إبراز: | 204-664-4 Mono And Diglycerides,Mono And Diglycerides GMS40,Mono And Diglycerides GMS40 |
منتوج وصف
Mono and Diglycerides هي مادة خافضة للتوتر السطحي غير أيونية لها خصائص الاستحلاب ، والتشتت ، والرغوة ، ومقاومة الرغوة ، وتقييد تراجع النشا ، والتحكم في تكثيف الدهون) ، والتي توفر وظائف أساسية للزيوت والدهون ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة والحلويات.
يمكن استخدام مونو وديجليسريد على مبيض القهوة ، مما يعطي توزيعًا منتظمًا لحجم كريات الدهون ، ويحسن التبييض ويذوب في الماء.
يمكن استخدامه أيضًا على الخبز والكعك لتحسين قوام الكيك وثبات المعجون وإطالة العمر الافتراضي.
يمكنه تحسين استقرار الرغوة في الحلويات أيضًا.