• 99 ٪ نقاء دقيقة DATEM المستحلب E472e إضافة غذائية
99 ٪ نقاء دقيقة DATEM المستحلب E472e إضافة غذائية

99 ٪ نقاء دقيقة DATEM المستحلب E472e إضافة غذائية

تفاصيل المنتج:

مكان المنشأ: صنع في الصين
اسم العلامة التجارية: CARDLO
إصدار الشهادات: HACCP, FSSC2200, ISO9001,ISO14001, ISO45001, MUI HALAL, RSPO, REACH, OK KOSHER, FDA certificate etc.

شروط الدفع والشحن:

الحد الأدنى لكمية: 1 طن
الأسعار: WITH NEGOTIATION
تفاصيل التغليف: 25 كجم / كيس
وقت التسليم: 7-11 يوم عمل
شروط الدفع: L/C، T/T
القدرة على العرض: 2000 طن / شهر
افضل سعر اتصل

معلومات تفصيلية

مدة الصلاحية: 24 شهر اللون: الأبيض
مظهره: مسحوق أبيض شخصية: مسحوق
النوع: الرغوة نقاوة: 99٪ كحد أدنى
العينة: متاحة
إبراز:

E472e إضافة غذائية,إضافة غذائية للمستحلبات DATEM

,

DATEM Emulsifier Food Additive

منتوج وصف

إسترات حمض الدياسيتيل التارتريك من المونو وديجليسريدات DATEM المستحلب للأغذية

DATEM هو مستحلب غير أيوني مع قابلية تدفق جيدة وقيمة HLB من 8 ~ 10 ، وهو مسحوق صلب أبيض ملحي / أصفر فاتح وقابل للذوبان بسهولة في الماء الساخن. DATEM لديه وظائف مثل الاستحمام,تشتت ومكافحة التدهور، وعادة ما تستخدم كمستحلب O / W.


  • وصف المنتج

     

    مؤشر الجودة:

    مؤشر المعيار (GB25539-2010)
    الحمض الزهري الإجمالي /٪ 10~40

    الجليسرول الكلي / %

    11 ~ 28
    الحمض الخلوي الكلي / % 8 ~ 32
    الغليسرول الحر / % ≤ 2.0
    القيمة الحمضية (mg KOH/g) 62~76
    قيمة التخفيف (mg KOH/g) 380~425
    بقايا عند الإشعال / % 0.5
    Pb ((mg/kg) ≤ 2
       

     

    التطبيقات:

الفائدة
الخبز يحسن حجمها وملمسها ويمدد مدة صلاحيتها
كعكة يستخدم كعامل رغوة لمسحوق مزيج الكعك
الآيس كريم يُعزّز إستنزاف الدهون الحليبية، يُمنع كريستال الجليد السميك، يحسّن الشعور بالفم، ويحافظ على الشكل، يُزيد من معدل الانتفاخ.
المارغرين مستويات مستقرّة، يمنع التشطيب والترسب، يحسّن الشعور بالفم.
الأطعمة المجمدة يحسن من قدرة العجين المجمد على الاحتفاظ بالماء، ويمنع تشكيل بلورات الجليد، ويثبت شبكة الغلوتين من القمح. يحسن من مقاومة التجمد للخميرة والعجن، وتأخير التراجع.
مبيض القهوة يعطي توزيعاً أكثر تكافؤاً لحجم الكريات الدهنية، ويساعد على تحسين تأثير التبييض و يذوب في الماء بشكل جيد.

  • الشهادات

- نعم99% Min Purity DATEM Emulsifier E472e Food Additive With Good Flowability

 

 

تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل حول هذا المنتج
أنا مهتم بذلك 99 ٪ نقاء دقيقة DATEM المستحلب E472e إضافة غذائية هل يمكن أن ترسل لي مزيدًا من التفاصيل مثل النوع والحجم والكمية والمواد وما إلى ذلك.
شكر!