 |
GMS40 أحادي ستيارات جليسريل وجليسريل ديستيراتي للآيس كريم
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | قوانغتشو |
| اسم العلامة التجارية: | CARDLO |
| إصدار الشهادات: | ISO,HALAL,KOSHER |
| رقم الموديل: | GMS40 |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 1MT |
|---|---|
| الأسعار: | USD1700-2700/MT |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم / كيس |
| وقت التسليم: | 5-8 أيام عمل |
| القدرة على العرض: | 3000 طن متري شهريا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| محتوى أحادي الجليسريد: | 50٪ | ملكيات: | خصائص الاستحلاب والتشتت والاستقرار وإزالة الرغوة والنشا المضادة للشيخوخة |
|---|---|---|---|
| طلب: | آيس كريم ، حليب بودرة ، خبز ، إلخ | اللون: | مسحوق شمعي أبيض حليبي صلب |
| باكاكاجي: | 25 كجم / كيس | ||
| إبراز: | آيس كريم جليسريل أحادي ستيارات,جليسريل أحادي ستيارات GMS40 |
||
منتوج وصف
مستحلب الغذاء الأساسي بزيت النخيل Glyceryl Monostearate GMS 40٪
أحادي ستيارات الجلسرين 40-55 جليسريل أحادي ستيارات وجليسريل ديستيرات
وصف:
محتوى أحادي الجليسريد.له تأثيرات الاستحلاب والتشتت والرغوة وإزالة الرغوة والنشا ومكافحة الشيخوخة والتحكم في تكتل الدهون.مشتق من مواد كوشير المعتمدة لقبول الاستخدام على نطاق أوسع. يُعرف الجلسرين أحادي ستيارات أيضًا باسم Glyceryl Stearate و Mono و Diglycerides ؛مونوستيارين.دهني ، أحادي الجليسريد.أو مونوستر الجلسرين حامض دهني.
GMS-40 كمستحلب: نظرًا لأنه ملك مستحلب الطعام ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في تطوير الأغذية ، والمشروبات الطبيعية ، وزيت الكيك ، والآيس كريم ، وعلكة المضغ ، والتوفي ، والسمن ، والسمن ، وما إلى ذلك ، لإنتاج مستحلب غذائي ممتاز وعالي الجودة.
هذا المنتج من أصل نباتي 100٪ ومعتمد من الشريعة اليهودية.
المواصفات الفنية:
| البند الرئيسي | قياسي (GB15612-1995) | نتيجة الاختبار |
| المظهر (20 ℃) | أبيض حليبي / أصفر فاتح شمعي صلب | أبيض حليبي أصفر شمعي |
| محتوى أحادي الجليسريد (٪) | 40 ~ 60 | 48.0 |
| القيمة الحمضية (mg KOH / g) | ≤5.0 | 0.39 |
| الجلسرين الحر (٪) | ≤7.0 | 0.38 |
| بقايا على الاشتعال (w /٪) | ≤0.5 | ＜ 0.5 |
| الرصاص (ملغم / غ) | ≤2 | ＜ 2 |
| (مجم / جم) | ≤2 | ＜ 2 |
العبوة: 25 كجم / كيس
مدة الصلاحية: 24 شهر
التخزين: يحفظ في مكان جاف ونظيف وقريب ، وتجنب التعرض المفرط للضوء والرطوبة والهواء.
طلب:
المضافات الغذائية:مع خصائص الاستحلاب ، والتشتت ، والاستقرار ، وإزالة الرغوة ، وخصائص النشا المضادة للشيخوخة.
| طلب | المنفعة |
| حلويات / شوكولاتة | لتثبيت الزيت والدهون ، يحسن مقاومة الرطوبة وإحساس الفم. |
| مشروب البروتين | يمنع التفريغ والترسيب. |
| مبيض القهوة | يعطي توزيعًا أكثر اتساقًا لحجم كريات الدهون مما يؤدي إلى تحسين تأثير التبييض ويذوب في بئر الماء. |
| الخبز والكعك | يحسن نسيج الكيك وثبات المعجون.يطيل مدة الصلاحية. |
| المارجرين والحشوات والأطعمة القابلة للدهن | مستحلبات مستقرة ، تمنع التفريغ والترسيب. |
| بوظة | زعزعة استقرار المستحلب ، مما يخلق بنية مستقرة وملمسًا وشكلًا جيدًا. |
| الكراميل | تقليل الالتصاق.توزيع متجانس للدهون |
| علكة | تحسين نعومة قاعدة اللثة |
| حلويات | تحسين استقرار التهوية والرغوة |
