 |
فليك أبيض مقطر جلسرين أحادي ستيارات 123-94-4 E471 لزبدة المارجرين
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | cardlo |
| إصدار الشهادات: | HALAL ISO22000 FCCA KOSHER |
| رقم الموديل: | E471 |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 1MT |
|---|---|
| الأسعار: | USD 2500 |
| تفاصيل التغليف: | كيس ورقي / OEM |
| وقت التسليم: | 5-8 أيام عمل |
| القدرة على العرض: | 3000 مليون طن / شهر |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| يكتب: | مستحلب | CAS رقم.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| اسماء اخرى: | GMS / E471 | طلب: | تقصير |
| مواد: | زيت النخيل | مدة الصلاحية: | 24 شهرا |
| إبراز: | أحادي ستيارات الجلسرين المقطر الأبيض,123-94-4 أحادي ستيارات الجلسرين المقطر,زبدة السمن |
||
منتوج وصف
أحادي ستيارات الجلسرين المقطر CAS NO 123-94-4 E471 للسمن والزبدة
1.الطابع الفيزيائي والكيميائي:
أحادي ستيارات الجلسرين المقطر (أحادي الجليسريد) عبارة عن رقائق شمعية بيضاء أو حبيبة صلبة ، غير قابلة للذوبان في الماء ، ويمكن تشتيتها في الماء عن طريق الاهتزاز الشديد والخلط بالماء الساخن.إنه مستحلب الماء في الزيت.قابل للذوبان في المذيبات العضوية الساخنة الإيثانول والبنزين والأسيتون والزيوت المعدنية والزيوت الثابتة.نقطة التجمد لا تقل عن 54 ℃.وفقًا لـ Bite Chemical ، التي تزود أحادي ستيارات الجلسرين ، فإن أحادي ستيارات الجلسرين له مجموعة واسعة من الاستخدامات ، خاصة في مجال الأغذية ، حيث غالبًا ما يضاف أحادي ستيارات الجلسرين إلى السمن والزبدة.
إليك كيفية عمل أحادي ستيارات الجلسرين المقطر في السمن والزبدة:
المارجرين: المارجرين ينقسم حسب شكله إلى أربعة أنواع: صلب ، ناعم ، سائل ومسحوق.حسب استخدامه ، ينقسم إلى نوعين: الاستخدام المنزلي واستخدام الصناعات الغذائية.الأول ينقسم إلى استخدام الوجبة ، الخبز ، الطبخ وإنتاج الآيس كريم.هذا الأخير مقسم إلى مخبز ومعجنات وفطائر.الاختلاف الرئيسي هو الصيغة والزيت الخام المستخدم ومتطلبات التعديل.تشكل أحادي ستيارات الجليسريل مستحلبات عن طريق تقليل التوتر السطحي وجعل مراحل الماء والزيت أسهل للخلط ، مما يجعل مستحلبات المارجرين أكثر ثباتًا وتجنب "الإحساس الشجاع" الناجم عن استقرار المستحلب وتحول التبلور.انخفضت جودة المارجرين.
الزبدة: تُعرف الزبدة أيضًا باسم الزبدة والزبدة ، وهي مصنوعة عن طريق فصل الكريمة والحليب الخالي من الدسم في الحليب ، مما يجعل الكريمة تنضج وتتحرك.أكبر فرق بين الزبدة والقشدة هو المكونات ، فالزبدة تحتوي على نسبة عالية من الدهون.الزبدة عالية الجودة صفراء فاتحة اللون وموحدة وحساسة الملمس ، ولا تتسرب الرطوبة من السطح المقطوع ، ولها رائحة عطرة.يستخدم Glyceryl monostearate أيضًا على نطاق واسع في الزبدة ، مما يزيد من مرونة واستقرار المستحلب للمنتج وتحسين طعم ونكهة المنتج.الاستخدام العام هو 0.2٪ ~ 0.4٪
2.تحديد
| بنود التفتيش | اساسي |
| مظهر | مسحوق أبيض أو أصفر فاتح صلب بدون شوائب ، عديم الرائحة ، لا طعم له |
| محتوى الجلسرين أحادي ستارات | ≥ 90.0 |
| قيمة اليود | ≤4.0 |
| الجلسرين الحر | ≤ 2.5 |
| نقطة التجمد | 60.0-70.0 |
| حامض حر (حامض دهني) | ≤ 2.5 |
| الزرنيخ (As) | ين ياباني 0.0001 |
| المعادن الثقيلة (البرقوق) | ين ياباني 0.0005 |
3.طَردوالتطبيق
| مدة الصلاحية | 24 شهرا |
| التعبئة والتغليف | 25 كجم / كيس |
أحادي ستيارات الجلسرين المقطر باعتباره مستحلبًا غذائيًا عالي الجودة وفعالًا ، ويستخدم على نطاق واسع كمستحلب جيد وثبات في الطعام ، وقد تم استخدامه في مجالات صناعة الأغذية والأدوية والبلاستيك ومستحضرات التجميل وما إلى ذلك ، وهو أيضًا مضاف غذائي آمن وهو غير سام تمامًا وغير ضار ، ولا يوجد أي قيود على تناوله من قبل جسم الإنسان.
4. تخزين:
شروط التخزين: يجب أن يتم تخزين المنتج في مكان جيد التهوية ونظيف وجاف ، وليس مع وجود مواد سامة وخطيرة ومسببة للتآكل وغيرها من المواد.
