مستحلب Glycerol Monolaurate GML مع مسحوق أبيض حلال للشهادة الحلال

GlyceroI Monolaurate (اختصار GML) ، المعروف أيضًا باسم أحادي الجليسريد أحادي حمض الدوديكانويك ، هو مادة خافضة للتوتر السطحي غير أيونية محبة للدهون موجودة بشكل طبيعي في حليب الثدي وزيت جوز الهند وبالميتو الأمريكي.إنه عامل آمن وفعال وواسع النطاق للجراثيم مع وظائف مزدوجة للاستحلاب والمطهر.

هناك أنواع كثيرة من المخبوزات.معظم المنتجات غنية بالسكر والزيت ، مما يسهل تأكسدها وتلفها.علاوة على ذلك ، يوفر المحتوى الرطوبي العالي والعناصر الغذائية الغنية وسطًا طبيعيًا لنمو العفن والتكاثر.أظهرت الدراسات أن العفن هو أهم الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب العفن وتدهور منتجات المخبوزات ، والتي لا يمكن أن تؤدي فقط إلى خسائر اقتصادية فادحة ، بل تنتج أيضًا نواتج الأيض الثانوية السامة (السموم الفطرية) التي لها تأثير على صحة الإنسان ، لذا استخدم المواد الحافظة قالب التحكم.من المهم جدًا الحفاظ على سلامة المنتجات المخبوزة وتغذيتها.GML له تأثير مثبط معين على الفطريات الخيطية الملوثة للخبز مثل Penicillium juniper و Penicillium chrysogenum و Penicillium و Monascus والفطريات الخيطية الشائعة مثل Aspergillus niger و Penicillium loudidis و Penicillium janssenii.في الوقت نفسه ، يمكن أن يضمن المستحلب الدقيق GML أن كعكة القمر لن تنمو العفن عند تخزينها لمدة 40 يومًا تحت درجة حرارة ثابتة تبلغ 30 درجة مئوية.

قوانغتشو Cardlo Biochemical Technological Co.، Ltd.التي أنشأتها مجموعة Hong Kong Cardlo Group في عام 2005 ، والتي كانت شركة رائدة في مجال المضافات الغذائية في الصين.تخصص Cardlo في أحادي ستيارات الجلسرين المقطر واستمر في السعي لتحقيق ذلك بشكل أفضل وأفضل.وصلت قدرة إنتاج Cardlo الآن إلى 30000 طن متري سنويًا.

اعتمد Cardlo تقنية التقطير الجزيئي من ألمانيا ، وهذه المستويات الستة من التقنية المقطرة تجعل محتوى Cardlo's GMS أعلى من 99٪.أيضًا ، كانت Cardlo علامة تجارية مشهورة ومؤسسة حاصلة على شهادة ISO22000 ، HACCP.وكذلك تتوافق منتجات Cardlo مع المعيار الوطني GB15612-1995.

مرحبا بك فياتصل بنا!