 |
مثبت أحادي الجليسريد المقطر 99٪ E471
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | هوانغبو ، قوانغتشو |
| اسم العلامة التجارية: | Cardlo |
| إصدار الشهادات: | Halal, Kosher |
| رقم الموديل: | PGE |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 1 طن |
|---|---|
| الأسعار: | USD 1000~1200 Per Ton |
| تفاصيل التغليف: | <i>25 kg / Bag;</i> <b>25 كجم / حقيبة ؛</b> <i>16 MT / 20' FCL ;</i> <b>16 MT / 20 'FCL ؛</b |
| وقت التسليم: | 15 يوم |
| شروط الدفع: | L / C ، T / T ، ويسترن يونيون ، MoneyGram ، WeChat ... |
| القدرة على العرض: | 2000 طن شهريا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| مظهر خارجي: | بودرة بيضاء | نقاء: | DMG 99٪ حد أدنى |
|---|---|---|---|
| وظيفة: | مكونات الغذاء الطبيعي | درجة قياسية: | درجة الطعام |
| الشهادات: | ISO9001 / كوشر / حلال / GMP | نوع المنتج: | مثبت المستحلب |
| تطبيق: | ملحق الرعاية الصحية | المورد: | مصنع / تصنيع |
| إبراز: | 99٪ دقيقة أحادي الجليسريد المقطر,مُثبِّت أحادي الجليسريد المقطر,99٪ مينوغليسريد أحادي في الطعام |
||
منتوج وصف
E471 مستحلب الألبان والخبز أحادي الجليسريد المقطر مع حلال / كوشير
وصف
أحادي الجليسريد المقطر مصنوع من الزيت النباتي الطبيعي والدهون ، وهو مستحلب الطعام الأكثر استخدامًا.
إستر الديجليسيرين المقطر هو المكان الذي يتفاعل فيه الديجليسيرين مع الأحماض الدهنية ويزداد محتواه الأحادي بالتقطير.
يرتبط جزيء واحد من الديجليسيرين بجزيء واحد من الأحماض الدهنية في صيغة كيميائية من إستر الديجليسيرين المقطر.هناك ثلاث مجموعات هيدروكسيل ، وبالتالي فهي تمتلك خصائص محبة للماء أكثر من أحادي الجليسريد وهو الأكثر استخدامًا في العالم.
|
أحادي ستيارات Diglycerol المقطر |
ديكاجليسرول مونولاورات |
ديكاجليسرول Moooleate |
أحادي ستيارات ديكاغليسيرول |
تيتراجليسيرول أحادي ستيارات |
Tetraglycerol Moooleate |
تيتراجليسيرول بوليسينولات |
|
| نوع |
DS-100A |
J-0021 |
J-0381 |
J-0081H |
J-4081 |
J-4581 |
PR-100 |
| الشكل المادي |
بلاستيك |
معجون لزج |
عجينة رطبة |
حبات صغيرة |
معجون لزج |
||
| قيمة الحمض (حد أقصى) | 3 | 6 | 1 | 10 | 12 | 3 | |
| قيمة اليود | 2 كحد أقصى. | 3 كحد أقصى. | 23 - 33 | 3 كحد أقصى. | 38 - 58 | 72-103 | |
| التصبن | 120-135 | 60 - 72 | 55 - 67 | 21-26 | 136 - 160 | 120 - 150 | |
| قيمة الهيدروكسيل | 75 - 100 | ||||||
| HLB (محسوب) | 5.6 | 6.3 | |||||
| التطبيقات |
فعال كمستحلب o / w ، مستحلب ممتاز بنهاية ألفا ، مثبت alpha-crystalline لجل رغوة كعكة الإسفنج. |
فعال كمستحلب o / w. |
فعال كمستحلب o / w.مخفض لزوجة ممتاز للشوكولاتة. |
||||
1. مشروب البروتين
الوظيفة: تعمل على استقرار الدهون والبروتينات ، ومنع القضاء عليها وترسيبها
الجرعة: 0.05٪ -0.1٪ من إجمالي المنتجات
2. آيس كريم
الوظيفة: تجنب تشكيل بلورات الثلج الكبيرة ، وتحسين ملمس الفم وتوفير نسيج كريمي ، وتحسين الاستقرار
الجرعة: 0.1٪ -0.2٪ من إجمالي المنتجات
3. الخبز
الوظيفة: يحسن نعومة الفتات ، ويوفر هيكل فتات دقيق وموحد ، ويقلل من معدل التماسك
تجريع: 0.3٪ -0.8٪ طحين
4. الكراميل والتوفي والشوكولاتة
الوظيفة: تقليل الالتصاق وتبلور السكر ، وبالتالي تحسين جودة الأكل
تجريع: 1.5٪ -2٪ زيت
5. مضغ العلكة
الوظيفة: تحسين المضغ والملمس وتنعيم قاعدة اللثة وتسهيل الخلط ، خاصة بالنسبة لـ SBR و PVA
الجرعة: 0.3٪ -0.5٪ من القاعدة
التعبئة والشحن
تفاصيل التغليف: 25 كجم لكل كيس ،،
16 طن بواسطة حاوية 20F ،،
26 طن بواسطة حاوية 40F ،،
المهلة الزمنية: مخزون كبير للشحن السريع ، في غضون 7 أيام بعد تأكيدها.
الميناء: هوانغبو ، قوانغتشو
