 |
GMP 99٪ مسحوق أحادي الجليسريد المقطر PGE دقيقة
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | هوانغبو ، قوانغتشو |
| إصدار الشهادات: | ISO9001 / Kosher / Halal / GMP |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 1 طن |
|---|---|
| الأسعار: | USD 1000~1200 Per Ton |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم / كيس |
| وقت التسليم: | 15 يوم |
| شروط الدفع: | L / C ، T / T |
| القدرة على العرض: | 2000 طن شهريا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| أبيض: | مسحوق | اللون: | أبيض ، أصفر فاتح |
|---|---|---|---|
| نقاء: | 99٪ حد أدنى | مدة الصلاحية: | 2 سنة ، 24 شهر |
| إبراز: | أحادي الجليسريد المقطر PGE,مسحوق أحادي الجليسريد المقطر 99٪ دقيقة,مستحلب pge 99٪ دقيقة |
||
منتوج وصف
إسترات بولي جلسرين للأحماض الدهنية PGE
تسمى إسترات البولي جلسرين للأحماض الدهنية polyglyceryl ester ، وهو مستحلب يرتبط فيه الأحماض الدهنية بالأسترة مع polyglycerine ، وعادة ما يكون قابلاً للتشتت في الماء وقابل للذوبان في الزيت.تتغير قابليته للماء ودهونته بشكل كبير مع درجة البلمرة ونوع الأحماض الدهنية.يتراوح مستوى HLB من 3 إلى 13.
تحتوي أحادي ستيارات Triglycerol على مجموعة متنوعة من الوظائف حسب هذه الظروف ، وهي قابلة للاستخدام لأغراض مختلفة.يتم استخدامه في العديد من أنواع الطعام كمستحلب O / W و W / O لمنتجات الألبان التي تحتوي على الأحماض والملح ومعدل للتحكم في تبلور الدهون
| مدى التطبيق | فائدة | أقترح جرعة |
| مارجرين للدهن | يحافظ على الماء الجيد والمستقر ~ تشتت الزيت.يحسن الاستقرار واللدونة. | 0.35 ~ 1٪ من الزيوت والدهون |
| مارجرين / سمن للكيك | يحسن الاستقرار.يقصر وقت الجلد.يوسع حجم الكيك ويحافظ على نسيج متجانس.يطيل مدة الصلاحية | 0.35 ~ 1٪ من الزيوت والدهون |
| تقصير | يضبط بلور الزيت.يحسن الاستقرار وقوة الجلد. | 1 ~ 2٪ |
| كريمة خفق | يقصر وقت الجلد.يحسن حجم الرغوة وهيكلها.يخلق رغوة جميلة وقاسية. | 0.4 ~ 0.8٪ ، عادة مع DMG و Span60 |
| مشروب البروتين | يمنع التفريغ والترسيب.يوفر ملمسًا ناعمًا للفم. | 0.5 ~ 1٪ |
| مبيض القهوة | يعطي توزيعًا أكثر اتساقًا لحجم كريات الدهون مما يؤدي إلى تحسين تأثير التبييض ويذوب في بئر الماء. | 0.5 ~ 1٪ من الزيوت والدهون |
| مستحلب الكيك | يوسع حجم الكعكة.يحسن نسيج الكيك وثبات المعجون.يطيل مدة الصلاحية. | 0.5 ~ 1.5٪ ، عادةً مع DMG و Span60 و PGMS |
| كيك | يوسع حجم الكعكة.يحسن ملمس الكيك.يطيل مدة الصلاحية. | 0.3 ~ 0.5٪ دقيق |
| الخبز والمعجنات | يحسن الملمس ويطيل العمر الافتراضي. | 0.5 ~ 1٪ دقيق |
| الحلويات والشوكولاتة | يحسن تشتت الزيوت والدهون.يقلل من لزوجة الشراب ويضبط بلورة الحلويات. | 0.3 ~ 0.5٪ |
| بوظة | يعزز استحلاب دهون الألبان.يمنع بلورات الثلج السميكة.يحسن الشعور بالفم والاحتفاظ بالشكل.يزيد من معدل الانتفاخ. | 0.1 ~ 0.3٪ |
| الألبان | يعزز تشتت الدهون ويمنع التفريغ | 0.2 ~ 0.5٪ |
استرات Polyglycerol للأحماض الدهنية لها تطبيقات أخرى واسعة في صناعة الأدوية وصناعة السكر ومستحضرات التجميل والبلاستيك والمنسوجات الخفيفة وصناعة البترول والراتنج الصناعي ومعالجة المطاط وحفظ الفواكه والخضروات الطازجة وما إلى ذلك.
| فهرس | قياسي (GB13510-1992) | نتيجة الاختبار |
| المظهر (20 درجة مئوية) | صلبة شمعية خفيفة صفراء | مسحوق صلب أصفر فاتح |
| نقطة الانصهار / درجة مئوية | 53 ~ 58 | 57.0 |
| قيمة الحمض (mg KOH / g) ≦ | 5.0 | 0.85 |
| قيمة اليود (جم / 100 جم) ≦ | 3.0 | 0.42 |
| قيمة التصبن (mg KOH / g) | 120 ~ 135 | 128.0 |
| رماد كبريتات /٪ ≦ | 1.0 | 0.1 |
| الرصاص /٪ ≦ | 0.001 | <0.001 |
| كـ /٪ ≦ | 0.0003 | <0.0003 |
التعبئة:25 كجم / كيس
مدة الصلاحية:12 شهر
