|
معلومات تفصيلية |
|||
| نوع: | المستحلبات | الصف: | درجة الطعام |
|---|---|---|---|
| مظهر خارجي: | بودرة بيضاء | تطبيق: | المستحلبات |
| اللون: | أصفر فاتح ، أبيض اللون | مدة الصلاحية: | 2 سنة ، 24 شهر |
| إبراز: | مستحلب DMG Food Grade,مستحلب DMG95 للطعام,مستحلب DMG في الطعام |
||
منتوج وصف
وصف المنتج
عامل مكافحة الضباب المقطر مونوجليسريد DMG95 مستحلب في الغذاء
وصف
أحادي الجليسريد المقطر مصنوع من الزيت النباتي الطبيعي والدهون ، وهو مستحلب الطعام الأكثر استخدامًا.يتم إنتاج DM-99 GMS من Cardlo بواسطة معدات التقطير الألمانية ذات الست مراحل.يحتوي على محتوى أحادي ستارات أعلى (> 99٪) ، ومحتوى أقل للشوائب ، وفهارس فيزيائية كيميائية ثابتة طويلة المدى وخصائص استحلاب أعلىأحادي الجليسريد المقطر هو مادة مضافة مقبولة بشكل عام ويتم تطبيقها على نطاق واسع في الأغذية والأدوية والصيدلة والبلاستيك وصناعة التعبئة ومستحضرات التجميل.لها خاصية الاستحلاب ، والتشتت ، والاستقرار ، ومقاومة الرغوة ، ومقاومة النشا الثابتة ، وهلم جرا.
فهرس:
| فهرس | قياسي (GB15612-1995) | نتيجة الاختبار |
| المظهر (20℃) | أبيض حليبي / أصفر فاتح شمعي صلب | مسحوق شمعي أبيض حليبي صلب |
| محتوى أحادي الجليسريد /٪ | ≥90٪ | 99.2 |
| خال من الحموضه / ٪ | ≦ 2.5 | 0.36 |
| قيمة اليود (g / 100g) | ≦ 4.0 | 0.24 |
| نقطة التجمد / ℃ | 60.0 ~ 70.0 | 67.5 |
| المعادن الثقيلة (Pb /٪) | ين ياباني 0.0005 | <0.0005 |
| مثل / ٪ | ين ياباني 0.0005 | <0.0001 |
التطبيقات
1. مشروب البروتين
تعمل على استقرار الدهون والبروتينات وتمنع القضاء عليها وترسيبها
الجرعة المقترحة: 0.05٪ -0.1٪
2. آيس كريم
تجنب تشكيل بلورات الثلج الكبيرة ، وتحسين ملمس الفم وتوفير ملمس كريمي ، وتحسين الاستقرار
الجرعة المقترحة: 0.1٪ -0.2٪
3. الخبز
تحسين نعومة الفتات ، وتوفير هيكل فتات ناعم وموحد ، وتقليل معدل التماسك
الجرعة المقترحة: 0.3٪ -0.8٪ طحين
4. كعك
تكبير الحجم وتحسين الملمس وإطالة العمر الافتراضي
الجرعة المقترحة:
5. بسكويت
تحسين خصائص العملية ، ومنع فصل الزيت وجعل العجين من السهل خارج الوحدة
الجرعة المقترحة: 3٪ -10٪ زيت
6. المارجرين
ضبط بلورة الزيت ، يضفي تشتتًا جيدًا ومستقرًا للمياه
الجرعة المقترحة: تخضع لغرض مختلف
7. التقصير
ضبط بلورة الزيت ، وتحسين خصائص وظيفتها
الجرعة المقترحة:
8. مبيض القهوة
أعط توزيعًا أكثر تناسقًا لحجم كريات الدهون مما يؤدي إلى تحسين تأثير التبييض
الجرعة المقترحة: تخضع لغرض مختلف
9. الكراميل والتوفي والشوكولاتة
تقليل الالتصاق وتبلور السكر ، وبالتالي تحسين جودة الأكل
الجرعة المقترحة: تخضع لغرض مختلف
10. مضغ العلكة
تحسين المضغ والملمس ، وتنعيم قاعدة اللثة وتسهيل الخلط ، خاصة بالنسبة لـ SBR و PVA
الجرعة المقترحة: 0.3٪ -0.5٪ من القاعدة
التعبئة والشحن
تفاصيل التغليف: 25 كجم لكل كيس ،،
16 طن بواسطة حاوية 20F ،،
26 طن بواسطة حاوية 40F ،،
المهلة الزمنية: مخزون كبير للشحن السريع ، في غضون 7 أيام بعد تأكيدها.
الميناء: هوانغبو ، قوانغتشو
