|
معلومات تفصيلية |
|||
| مدة الصلاحية: | 2 سنة ، 24 شهر | مظهر خارجي: | بودرة بيضاء |
|---|---|---|---|
| الصف: | درجة الطعام | شكل: | مسحوق |
| الأصل: | الصين | حرف: | مسحوق |
| إبراز: | مستحلب أحادي ستيارات GMS 90 Glyceryl,مستحلب أحادي ستيارات جليسريل للطعام,مستحلب GMS 90 للطعام |
||
منتوج وصف
وصف
أحادي الجلسريد المقطرمصنوع من الزيت النباتي الطبيعي والدهون ، وهو مستحلب الطعام الأكثر استخدامًا.يتم إنتاج DM-99 GMS من Cardlo بواسطة معدات التقطير الألمانية ذات الست مراحل.يحتوي على محتوى أحادي ستارات أعلى (> 99٪) ، ومحتوى أقل للشوائب ، وفهارس فيزيائية كيميائية ثابتة طويلة المدى وخصائص استحلاب أعلىأحادي الجليسريد المقطر هو مادة مضافة مقبولة بشكل عام ويتم تطبيقها على نطاق واسع في الأغذية والأدوية والصيدلة والبلاستيك وصناعة التعبئة ومستحضرات التجميل.لها خاصية الاستحلاب ، والتشتت ، والاستقرار ، ومقاومة الرغوة ، ومقاومة النشا الثابتة ، وهلم جرا.
فهرس
| فهرس | قياسي (GB15612-1995) | نتيجة الاختبار |
| المظهر (20℃) | أبيض حليبي / أصفر فاتح شمعي صلب | مسحوق شمعي أبيض حليبي صلب |
| محتوى أحادي الجليسريد /٪ | ≥90٪ | 99.2 |
| خال من الحموضه / ٪ | ≦ 2.5 | 0.36 |
| قيمة اليود (g / 100g) | ≦ 4.0 | 0.24 |
| نقطة التجمد / ℃ | 60.0 ~ 70.0 | 67.5 |
| المعادن الثقيلة (Pb /٪) | ين ياباني 0.0005 | <0.0005 |
| مثل / ٪ | ين ياباني 0.0005 | <0.0001 |
التطبيقات
1. مشروب البروتين: يعمل على استقرار الدهون والبروتينات ، ويمنع التخلص منها والترسيب
2. الآيس كريم: تجنب تشكيل بلورات الثلج الكبيرة ، وتحسين ملمس الفم وتوفير ملمس كريمي ، وتحسين الاستقرار
3. الخبز: تحسين نعومة الفتات ، وتوفير هيكل فتات ناعم وموحد ، ويقلل من معدل التعثر
4. الكعك: تكبير الحجم ، وتحسين الملمس ، وإطالة العمر الافتراضي
5. البسكويت: تحسين خصائص العملية ، ومنع فصل الزيت وجعل العجين من السهل خارج الوحدة
6. السمن: ضبط بلور الزيت ، ويضفي تشتت ماء جيد ومستقر
7. تقصير: ضبط بلورة الزيت ، وتحسين خصائص وظيفتها
8. مبيض القهوة: أعط توزيعًا أكثر تناسقًا لحجم كريات الدهون مما يؤدي إلى تحسين تأثير التبييض
9. الكراميل والتوفي والشوكولاتة: تقليل الالتصاق وتبلور السكر ، وبالتالي تحسين جودة الأكل
10. مضغ العلكة: تحسين المضغ والملمس ، وتليين قاعدة العلكة وتسهيل الخلط ، خاصة بالنسبة لـ SBR و PVA
التعبئة والشحن
تفاصيل التغليف: 25 كجم لكل كيس ،،
16 طن بواسطة حاوية 20F ،،
26 طن بواسطة حاوية 40F ،،
المهلة الزمنية: مخزون كبير للشحن السريع ، في غضون 7 أيام بعد تأكيدها.
الميناء: هوانغبو ، قوانغتشو
