 |
أحادي ستيارات السوربيتان الممتد 60 استرات الأحماض الدهنية السوربيتان E491 مستحلب الغذاء
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | CARDLO |
| إصدار الشهادات: | HALAL, ISO, SGS |
| رقم الموديل: | سبان 60 |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 1 طن متري |
|---|---|
| الأسعار: | Negotiate |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم / كيس |
| وقت التسليم: | 7-10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | L / C ، T / T |
| القدرة على العرض: | 3000 مليون طن شهريا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| تطبيق: | مستحلب غذائي | اسم آخر: | سبان 60 |
|---|---|---|---|
| مظهر: | مسحوق أبيض أو أصفر فاتح | رقم EEC: | E491 |
| إبراز: | Span 60 استرات الأحماض الدهنية السوربيتان,إسترات الأحماض الدهنية السوربيتان أحادي السوربيتان,مستحلب الطعام E491 |
||
منتوج وصف
أحادي ستيارات السوربيتان Span60 استرات الأحماض الدهنية السوربيتان E491 مستحلب الغذاء
تُستخدم الامتدادات في تصنيع المواد الغذائية ومنتجات الرعاية الصحية كمادة خافضة للتوتر السطحي غير أيونية ذات خصائص استحلاب وتشتيت وترطيب.كما عملوا أيضًا على إنتاج ألياف تركيبية ، وسائل تصنيع المعادن ، ومواد تلميع في صناعة الجلود ، وكمستحلب في الطلاء والمبيدات الحشرية والتطبيقات المختلفة في صناعات البلاستيك والأغذية ومستحضرات التجميل.
| تطبيق | المنفعة | الجرعة المقترحة |
| الخميرة الجافة | كحامل الخميرة النشطة.يعزز أداء الخميرة الجافة (الشكل والنشاط الحيوي بعد الترطيب). | 10٪ - 15٪ ماء ، 1٪ خميرة جافة |
| سمن | يحافظ على تشتت الماء والزيت الدقيق والمستقر.يحسن اللدونة.يمنع تناثر السوائل أثناء القلي. | 1-1.5٪ |
| تقصير | يضبط زيت الكريستال.يحسن الاستقرار وقوة الجلد | 1-1.5٪ |
| كريمة خفق | يقصر وقت الجلد.يحسن حجم الرغوة وهيكلها.يخلق رغوة لطيفة وقاسية. | 0.2-0.5٪ ، وعادة ما تستخدم مع GMS و PGFE |
| مبيض القهوة | يشكل توزيعًا أكثر اتساقًا لحجم كريات الدهون مما يؤدي إلى تحسين تأثير التبييض ويذوب في بئر الماء. | 0.5-1٪ من الزيت والدهون ، عادة مع GMS |
| مستحلب الكيك | يوسع حجم الكعكة.يحسن نسيج الكيك وثبات المعجون.يطيل مدة الصلاحية. | 3-5٪ ، عادةً مع GMS و PGFE و PGMS |
| كيك | يوسع حجم الكعكة.يحسن ملمس الكيك.يطيل مدة الصلاحية. | 0.5٪ من الدقيق ، وعادة ما يتم استخدام هلام الكيك مباشرة |
| خبز | يكبر الحجم ويحسن الملمس. | 0.3٪ من الدقيق ، وعادة ما يستخدم خليط من الزيوت والدهون المستحلب |
| بوظة | يعزز الاستحلاب إذا كانت دهون الألبان.يمنع بلورات الثلج السميكة.يحسن ملمس الفم والاحتفاظ بالشكل.يزيد من معدل الانتفاخ | 0.1-0.3٪ ، عادة مع GMS |
| الحلويات والشوكولاتة | يحسن تشتت الزيوت والدهون.يقلل من لزوجة الشراب ويضبط تبلور الحلويات. | 0.3-1٪ ، عادة مع توين 60 |
| مشروب البروتين | يمنع التفريغ والترسيب.يوفر ملمسًا ناعمًا للفم. | 0.3-0.6٪ ، عادة مع GMS |
| المشروبات الصلبة | يحسن الذوبان في الماء ويقوي التبييض. | 0.2-0.3٪ |
| ألبان | يعزز تشتت الدهون ويمنع التفتيت. | 0.1-0.3٪ |
تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل حول هذا المنتج
