 |
FSSC أحادي الجليسريد المقطر E471 إضافات مستحلب الطعام لجل الكيك 31566-31-1
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | CARDLO |
| إصدار الشهادات: | HALAL, ISO, SGS, FDA，Kosher |
| رقم الموديل: | GMS99 |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 1 طن متري |
|---|---|
| الأسعار: | Negotiate |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم / كيس |
| وقت التسليم: | 7-10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | L / C ، T / T |
| القدرة على العرض: | 3000 مليون طن شهريا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| CAS رقم.: | 123-94-4،31566-31-1 | يكتب: | المستحلبات |
|---|---|---|---|
| FEMA لا.: | E471 | اسماء اخرى: | DMG ، أحادي الجليسريد المقطر ، GMS ، أحادي ستيارات الجليسريل ، GMS90 |
| رتبة: | درجة الطعام | مدة الصلاحية: | 24 شهرا |
| اللون: | أبيض ، أصفر فاتح | مظهر: | بودرة بيضاء |
| تطبيق: | طعام | اسم المنتج: | أحادي الجليسريد المقطر ، أحادي الجليسريد المقطر الحلال e471 في الآيس كريم ، مستحلب الطعام الحلال E47 |
| الجلسرين الحر (٪): | 1.0 كحد أقصى | نقاء: | 99٪ كحد أدنى |
| إبراز: | أحادي الجليسريد المقطر FSSC,31566-31-1 أحادي الجليسريد المقطر,E471 مستحلب الطعام 123-94-4 |
||
منتوج وصف
أحادي الجليسريد المقطر E471 إضافات مستحلب الطعام لجل الكيك
أحادي ستيارات الجلسرين المقطر (GMS) مصنوع من الزيت النباتي الطبيعي والدهون ، وهو مستحلب الطعام الأكثر استخدامًا.يتم إنتاج Cardlo's DM-99 GMS بواسطة معدات التقطير الألمانية ذات الست مراحل.يحتوي على محتوى أحادي ستارات أعلى (> 99٪) ، ومحتوى أقل للشوائب ، وفهارس فيزيائية كيميائية ثابتة طويلة المدى وخصائص استحلاب أعلى.
تطبيق:
| تطبيق | المنفعة | الجرعة المقترحة | |
| مشروب البروتين | تعمل على استقرار الدهون والبروتينات وتمنع القضاء عليها وترسيبها | 0.05٪ - 0.1٪ | |
| بوظة | تجنب تشكيل بلورات الثلج الكبيرة ، وتحسين ملمس الفم وتوفير ملمس كريمي ، وتحسين الاستقرار | 0.1٪ -0.2٪ | |
| منتجات الدقيق | الخبز | تحسين نعومة الفتات ، وتوفير هيكل فتات ناعم وموحد ، ويقلل من معدل التماسك | 0.3٪ -0.8٪ طحين |
| كيك | تكبير الحجم وتحسين الملمس وإطالة العمر الافتراضي | 3٪ -10٪ زيت | |
| بسكويت | تحسين خصائص العملية ، ومنع فصل الزيت وتسهيل العجين خارج الوحدة | 1.5٪ -2٪ نفط | |
| الزيوت والدهون | سمن | اضبط بلورة الزيت ، وتضفي تشتتًا جيدًا ومستقرًا للمياه | تخضع لغرض مختلف |
| تقصير | ضبط بلورة الزيت ، وتحسين خصائص وظيفتها | تخضع لغرض مختلف | |
| مبيض القهوة | أعط توزيعًا أكثر اتساقًا لحجم كريات الدهون مما يؤدي إلى تحسين تأثير التبييض | تخضع لغرض مختلف | |
| كراميل ، توفي و شوكولاتة | تقليل الالتصاق وتبلور السكر ، وبالتالي تحسين جودة الأكل | 1.5٪ -2٪ نفط | |
| علكة | تحسين المضغ والملمس ، وتنعيم قاعدة اللثة وتسهيل الخلط ، خاصة بالنسبة لـ SBR و PVA | 0.3٪ -0.5٪ من القاعدة | |
| منتجات اللحوم | تساعد على تفريق الدهون وتتحد مع الماء والنشا ، وتمنع تراجع النشا | 0.1٪ -1.0٪ | |
| عامل مضاد للرغوة صالح للأكل | تقليل أو منع الرغوة أثناء الإنتاج | 0.1٪ -1.0٪ | |
| زبدة الفول السوداني | تحسين الاستقرار | 0.1٪ -0.2٪ | |
| منتجات البطاطس الحبيبية | ضمان التوحيد وتحسين الهيكل وتسهيل الإنتاج | 0.3٪ -1.0٪ نشاء | |
| فِهرِس | قياسي (GB15612-1995) | نتيجة الفحص |
| المظهر (20 درجة مئوية) | أبيض حليبي / أصفر فاتح شمعي صلب | مسحوق شمعي أبيض حليبي صلب |
| محتوى أحادي الجليسريد /٪ | ≥90٪ | 99.2 |
| خال من الحموضه/٪ | ≦ 2.5 | 0.36 |
| قيمة اليود(جم / 100 جم) | ≦ 4.0 | 0.24 |
| نقطة التجمد/درجة مئوية | 60.0 ~ 70.0 | 67.5 |
| المعادن الثقيلة (Pb /٪) | ين ياباني 0.0005 | <0.0005 |
| مثل/٪ | ين ياباني 0.0001 | <0.0001 |
تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل حول هذا المنتج
