• استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية للزيوت والدهون حلال كوشير
  • استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية للزيوت والدهون حلال كوشير
  • استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية للزيوت والدهون حلال كوشير
استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية للزيوت والدهون حلال كوشير

استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية للزيوت والدهون حلال كوشير

تفاصيل المنتج:

مكان المنشأ: قوانغتشو
اسم العلامة التجارية: CARDLO
إصدار الشهادات: ISO,HALAL,KOSHER
رقم الموديل: استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية

شروط الدفع والشحن:

الحد الأدنى لكمية: 1 مليون طن
الأسعار: USD1600-1800/MT
تفاصيل التغليف: 25 كجم / كيس
وقت التسليم: 5-8 أيام عمل
شروط الدفع: L / C ، T / T ، مونيغرام
القدرة على العرض: 3000 طن متري شهريا
افضل سعر اتصل

معلومات تفصيلية

HIB: 3-13 الخصائص: خصائص الاستحلاب والتشتت والاستقرار وإزالة الرغوة والنشا المضادة للشيخوخة
تطبيق: آيس كريم ، حليب بودرة ، خبز ، إلخ اللون: مسحوق شمعي أبيض حليبي صلب
باكاكاجي: 25 كجم / كيس
تسليط الضوء:

استرات كوشير بولي جلسرين للأحماض الدهنية

,

إسترات بولي جلسرين حلال من الأحماض الدهنية

,

HLB 13 إسترات بولي جلسرين للأحماض الدهنية

منتوج وصف

إسترات بولي جلسرين للأحماض الدهنية

 

ما هي استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية؟

تسمى إسترات البولي جلسرين للأحماض الدهنية إستر بوليجليسيريل ، وهو مستحلب يرتبط فيه الأحماض الدهنية بالأسترة مع البولي جلسرين ، وعمومًا يكون قابلاً للتشتت في الماء وقابل للذوبان في الزيت.تتغير قابليته للماء ودهونته بشكل كبير مع درجة البلمرة ونوع الأحماض الدهنية.HLB من 3 إلى 13.

 

تحتوي أحادي ستيارات Triglycerol على مجموعة متنوعة من الوظائف اعتمادًا على هذه الظروف ، وهي قابلة للاستخدام لأغراض مختلفة.يتم استخدامه في العديد من أنواع الأطعمة كمستحلب O / W و W / O لمنتجات الألبان التي تحتوي على الأحماض والملح ومعدل للتحكم في تبلور الدهون.

 

كيفية استخدام المضافات الغذائية:

استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية للزيوت والدهون حلال كوشير 0استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية للزيوت والدهون حلال كوشير 1استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية للزيوت والدهون حلال كوشير 2

مدى التطبيق المنفعة أقترح جرعة
مارجرين للدهن يحافظ على الماء الجيد والمستقر ~ تشتت الزيت.يحسن الاستقرار واللدونة. 0.35 ~ 1٪ من الزيوت والدهون
مارجرين / سمن للكيك يحسن الاستقرار.يقصر وقت الجلد.يوسع حجم الكيك ويحافظ على ملمس متجانس.يطيل مدة الصلاحية. 0.35 ~ 1٪ من الزيوت والدهون
تقصير يضبط زيت الكريستال.يحسن الاستقرار وقوة الجلد. 1 ~ 2٪
كريمة خفق يقصر وقت الجلد.يحسن حجم الرغوة وهيكلها.يصنع رغوة جميلة وقاسية. 0.4 ~ 0.8٪ ، عادة مع DMG و Span60
مشروب البروتين يمنع التفريغ والترسيب.يوفر ملمسًا ناعمًا للفم. 0.5 ~ 1٪
مبيض القهوة يعطي توزيعًا أكثر اتساقًا لحجم كريات الدهون مما يؤدي إلى تحسين تأثير التبييض ويذوب في بئر الماء. 0.5 ~ 1٪ زيت ودهون
مستحلب الكيك يوسع حجم الكعكة.يحسن نسيج الكيك وثبات المعجون.يطيل مدة الصلاحية. 0.5 ~ 1.5٪ ، عادةً مع DMG و Span60 و PGMS
كيك يوسع حجم الكعكة.يحسن ملمس الكيك.يطيل مدة الصلاحية. 0.3 ~ 0.5٪ دقيق
الخبز والمعجنات يحسن الملمس ويطيل العمر الافتراضي. 0.5 ~ 1٪ دقيق
الحلويات والشوكولاتة يحسن تشتت الزيوت والدهون.يقلل من لزوجة الشراب ويضبط بلورة الحلويات. 0.3 ~ 0.5٪
بوظة يعزز استحلاب دهون الألبان.يمنع بلورات الثلج السميكة.يحسن ملمس الفم والاحتفاظ بالشكل.يزيد من معدل الانتفاخ. 0.1 ~ 0.3٪
ألبان يعزز تشتت الدهون ويمنع تفريغها. 0.2 ~ 0.5٪

 

مؤشر الجودة:

فهرس قياسي (GB13510-1992) نتيجة الاختبار
المظهر (20 درجة مئوية) مادة صلبة شمعية صفراء فاتحة مسحوق صلب أصفر فاتح
نقطة الانصهار / درجة مئوية 53 ~ 58 57.0
قيمة الحمض (mg KOH / g) ≦ 5.0 0.85
قيمة اليود (جم / 100 جم) ≦ 3.0 0.42
قيمة التصبن (mg KOH / g) 120 ~ 135 128.0
رماد كبريتات /٪ ≦ 1.0 0.1
الرصاص /٪ ≦ 0.001 <0.001
كـ /٪ ≦ 0.0003 <0.0003

التعبئة:25 كجم / كيس

مدة الصلاحية:12 شهر

تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل حول هذا المنتج
أنا مهتم بذلك استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية للزيوت والدهون حلال كوشير هل يمكن أن ترسل لي مزيدًا من التفاصيل مثل النوع والحجم والكمية والمواد وما إلى ذلك.
شكر!