 |
كوشير سوربيتان مونولاورات سبان 20 بودرة للمخابز
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | قوانغتشو، الصين |
| اسم العلامة التجارية: | CARDLO |
| إصدار الشهادات: | ISO9001/Kosher/Halal |
| رقم الموديل: | امتداد |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 1TON |
|---|---|
| الأسعار: | USD:1500-1800/ Ton |
| تفاصيل التغليف: | في كيس كرافت مع كيس PE داخلي ، 25 كجم / كيس ، 16MTS / 20 'FCL |
| وقت التسليم: | اسبوع واحد |
| شروط الدفع: | L / C ، D / A ، D / P ، T / T ، ويسترن يونيون ، MoneyGram ، WeChat ، ... |
| القدرة على العرض: | 1000 طن / شهر |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| اسم المنتج: | مستحلب سبان | الصف: | مستحلب الغذاء الصف |
|---|---|---|---|
| تطبيق: | مستحلب للمخبوزات | إصدار الشهادات: | ISO9001/Kosher/Halal/GMP |
| المورد: | المصنع / التصنيع | تخصيص: | سبان 20 / سبان 40 / سبان 60 / سبان 80 |
| وظيفة: | التطهير الطازج | المكونات: | مواد النكهة الغذائية |
| الكلمات الدالة: | استرات السوربيتان للأحماض الدهنية | نوع المنتج: | أحادية السوربيتان |
| إبراز: | كوشير سوربيتان مونولورات سبان 20,مسحوق سوربيتان مونولوراتي 20,كوشر سوربيتان مونوبالميتات سبان 40 |
||
منتوج وصف
مستحلب الألبان استرات الأحماض الدهنية سوربيتان (Span20 Span40 Span60 Span80) مستحلبات الطعام
تُستخدم الامتدادات في تصنيع الأغذية ومنتجات الرعاية الصحية كمادة خافضة للتوتر السطحي غير أيونية مع خصائص الاستحلاب والتشتت والترطيب.كما عملوا أيضًا على إنتاج ألياف تركيبية ، وسائل تصنيع المعادن ، ومواد تلميع في صناعة الجلود ، وكمستحلب في الطلاء ومبيدات الآفات والتطبيقات المختلفة في صناعات البلاستيك والأغذية ومستحضرات التجميل.
- وصف المنتجات
مؤشر الجودة:
| فهرس | أحادي السوربيتان (سبان 20) | مونوبالميتات سوربيتان (سبان 40) | أحادي ستارات سوربيتان (سبان 60) | أحادي السوربيتان (سبان 80) |
| المظهر (20 درجة مئوية) | سائل لزج العنبر | شمع أصفر فاتح | شمع أصفر خفيف | العنبر إلى سائل زيتي لزج بني |
| القيمة الحمضية (mg KOH / g) ≤ | 7 | 7 | 10 | 8 |
| قيمة التصبن (mg KOH / g) | 155 ~ 170 | 140 ~ 155 | 147 ~ 157 | 145 ~ 160 |
| قيمة الهيدروكسيل (mg KOH / g) | 330 ~ 360 | 270 ~ 305 | 235 ~ 260 | 193 ~ 210 |
| بقايا على الاشتعال (وزن /٪) ≤ | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| الماء (وزن /٪) ≤ | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 2.0 |
| الرصاص (ملغم / كغم) ≤ | 2 | 2 | 2 | 2 |
| كما (ملغم / كغم) ≤ | 3 | 3 | 3 | 3 |
تطبيق سوربيتان أحادي ستيارات:
للخميرة الجافة والسمن والسمن والحلويات والشوكولاتة،مبيض القهوة ومعالجة الطعام الأخرى.
| تطبيق | فائدة | الجرعة المقترحة |
| الخميرة الجافة | كحامل الخميرة النشطة.يعزز أداء الخميرة الجافة (الشكل والنشاط الحيوي بعد الترطيب). | 10٪ - 15٪ ماء ، 1٪ خميرة جافة |
| سمن | يحافظ على تشتت الماء والزيت الدقيق والمستقر.يحسن اللدونة.يمنع تناثر السوائل أثناء القلي. | 1-1.5٪ |
| تقصير | يضبط بلور الزيت.يحسن الاستقرار وقوة الجلد | 1-1.5٪ |
| كريمة خفق | يقصر وقت الجلد.يحسن حجم الرغوة وهيكلها.يخلق رغوة لطيفة وقاسية. | 0.2-0.5٪ ، وعادة ما تستخدم مع GMS و PGFE |
| مبيض القهوة | يشكل توزيع حجم كريات الدهون أكثر اتساقًا مما يؤدي إلى تحسين تأثير التبييض ويذوب في بئر الماء. | 0.5-1٪ من الزيت والدهون ، عادةً مع GMS |
| مستحلب الكيك | يوسع حجم الكعكة.يحسن نسيج الكيك وثبات المعجون.يطيل مدة الصلاحية. | 3-5٪ ، عادةً مع GMS و PGFE و PGMS |
| كيك | يوسع حجم الكعكة.يحسن ملمس الكيك.يطيل مدة الصلاحية. | 0.5٪ من الدقيق ، وعادة ما يتم استخدام هلام الكيك مباشرة |
| خبز | يزيد الحجم ويحسن الملمس. | 0.3٪ من الدقيق ، عادة باستخدام مزيج من الزيوت والدهون المستحلب |
| بوظة | يعزز الاستحلاب إذا كانت دهون الألبان.يمنع بلورات الثلج السميكة.يحسن ملمس الفم والاحتفاظ بالشكل.يزيد من معدل الانتفاخ | 0.1-0.3٪ ، عادة مع GMS |
| الحلويات والشوكولاتة | يحسن تشتت الزيوت والدهون.يقلل لزوجة الشراب ويضبط تبلور الحلويات. | 0.3-1٪ ، عادة مع توين 60 |
| مشروب البروتين | يمنع التفريغ والترسيب.يوفر ملمسًا ناعمًا للفم. | 0.3-0.6٪ ، عادة مع GMS |
| المشروبات الصلبة | يحسن الذوبان في الماء ويقوي التبييض. | 0.2-0.3٪ |
| الألبان | يعزز تشتت الدهون ويمنع تفريغها. | 0.1-0.3٪ |
مدة الصلاحية:12 شهرا
- التعبئة والشحن
تفاصيل التعبئة: في كيس كرافت مع حقيبة PE الداخلية ،
25 كجم / كيس ، 16MTS / 20 'FCL
ميناء :هوانغبو ، قوانغتشو
- الشهادات
تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل حول هذا المنتج