|
معلومات تفصيلية |
|||
| مظهر خارجي: | مسحوق أبيض صلب بدون شوائب ، عديم الرائحة ، لا طعم له | محتوى الجلسرين أحادي ستارات: | ≥ 90.0 |
|---|---|---|---|
| قيمة اليود: | ≤4.0 | الزرنيخ (As): | ين ياباني 0.0001 |
| المعادن الثقيلة (البرقوق): | ين ياباني 0.0005 | نقطة التجمد: | 62.6 |
| إبراز: | جل مستحلب الكيك E471,جل مستحلب الكيك 99.8٪ GMS,جليسريل ستيرات E471 |
||
منتوج وصف
جل مستحلب الكيك Glyceryl Stearate (e471) GMS 99.8٪ نقاء للمضافات الغذائية
يختار جهاز تنشيط الكيك "Cardlo" SP المواد الخام عالية الجودة ، ويقوم بالبحث والتطوير بواسطة Caedlo ، ويستخدم كعكات إسفنجية متوسطة وعالية الجودة ، ويمكن أن يقلل مستحلب الكيك SP من وقت الإنتاج ، ويوفر طعمًا رطبًا ورائحة نقية للكعك ، ولديه أداء متميز في إنتاج وصف المنتجات
مواصفات مستحلب الخبز:
| بنود التفتيش | اساسي | نتائج الإختبار |
| مظهر خارجي | مسحوق أبيض أو أصفر فاتح صلب بدون شوائب ، عديم الرائحة ، لا طعم له | مسحوق أبيض صلب بدون شوائب ، عديم الرائحة ، لا طعم له |
| محتوى الجلسرين أحادي ستارات | ≥ 90.0 | 99.51 |
| قيمة اليود | ≤4.0 | 0.47 |
| الجلسرين الحر | ≤ 2.5 | 0.35 |
| نقطة التجمد | 60.0-70.0 | 62.6 |
| حامض حر (حامض دهني) | ≤ 2.5 | 0.66 |
| الزرنيخ (As) | ين ياباني 0.0001 | <0.0001 |
| المعادن الثقيلة (البرقوق) | ين ياباني 0.0005 | <0.0005 |
خاصية:
1. أقصر وقت الصعود
2. تكبير حجم الارتفاع
3. أدق الداخلية
4. نكهة عطرة غنية
5. ناعم يشعر بالفم
تعليمات:
1. أضف في خزان الخلط قبل تحريك الحجم.
2. أضف مع حامض عند صنع الخبز.
3. أضف مع حامض عند صنع كعكة القمر.
4. أضيفي الكرسبي مع الكيك المقرمش.
الجرعة الموصى بها:
1. تضاف الكيك 3٪ -5٪ من الدقيق ، ولكن ليس أكثر من 3٪ من إجمالي المنتج النهائي
2. يضاف الخبز 1٪ -2٪ دقيق.
3. كعكة مو - أضف 5٪ دقيق.
4. كعكة مقرمشة - أضف 0.3٪ دقيق.
مميزات:
1. جرعة أقل من 1٪ -2٪ من مستحلب الكيك العادي ، يوفر تكلفة الإنتاج.
2. الوقت المختلط هو 3-4 مناجم ، وقت صعود أقصر ، يوفر وقت الإنتاج.
3. قوام الكيك أدق وعطر.طعمها ناعم.
4. متعدد الوظائف ، فإنه يضيف في المنتج المخبوزات الفرق.
ملحوظة:
1. تأكد من أنه يذوب تمامًا قبل خلط العجين ، أو أنه من الأسهل إعطاء ترسب.
2. يمكن أن أقصر وقت ارتفاع ، فإنه لا يمكن أن تختلط لفترة طويلة.
3. تستخدم باعتدال عند صنع الخبز أو كعكة القمر أو لها تأثير معاكس.
- التعبئة والتغليف والشحن
تفاصيل التغليف: 5 كجم لكل برميل ؛20 كجم لكل برميل ،
16 طن بواسطة حاوية 20F ،،
26 طن بواسطة حاوية 40F ،،
مستحلب الخبز
حالة التخزين: يخزن في درجة حرارة الغرفة ، وتجنب ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة العالية وأشعة الشمس المباشرة (أفضل درجة حرارة للتخزين هي 15 ~ 25 ℃).
المهلة الزمنية: مخزون كبير للشحن السريع ، في غضون 7 أيام بعد تأكيدها.
المنفذ: قوانغتشو
