 |
مسحوق مستحلب الكيك 48.0 /٪ أحادي الجليسريد E471
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | قوانغتشو، الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Cardlo |
| إصدار الشهادات: | ISO22000 KOSHER HALAL |
| رقم الموديل: | GMS40 |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 1 طن |
|---|---|
| الأسعار: | 1100-1200 USD per ton |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم / كيس |
| وقت التسليم: | 7-10 أيام عمل |
| شروط الدفع: | L / C ، T / T |
| القدرة على العرض: | 2000 طن شهريا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| مظهر خارجي: | مسحوق أبيض ، أبيض إلى أبيض صلب | اللون: | مصفر ، أبيض اللون |
|---|---|---|---|
| تطبيق: | طعام | مدة الصلاحية: | سنتان |
| الأصل: | الصين | ||
| إبراز: | مسحوق مستحلب الكيك E471,مسحوق مستحلب الكيك أحادي الجليسريد 48.0 /٪,مكونات مستحلب الكيك أحادي الجليسريد 48.0 /٪ |
||
منتوج وصف
مستحلب الطعام E471 المطبق على نطاق واسع يحسن نسيج الكيك وثبات العجينة
أحادي ستيارات الجلسرين مصنوع من زيت نباتي صالح للأكل ومهدرج بالكامل. أحادي ستيارات الجلسرين هو مادة مضافة مقبولة بشكل عام يتم تطبيقها على نطاق واسع في الأغذية والأدوية والصيدلة والبلاستيك والتعبئة ومستحضرات التجميل.لها خاصية الاستحلاب ، والتشتت ، والاستقرار ، ومقاومة الرغوة ، ومقاومة النشا الثابتة ، وهلم جرا.
مؤشر الجودة:
| فهرس | قياسي (GB1986-2007) | نتيجة الاختبار |
| أبيرنس (20درجة مئوية) | أبيض حليبي / أصفر فاتح شمعي صلب | أبيض حليبي أصفر شمعي |
| محتوى أحادي الجليسريد /٪ | 40 ~ 60 | 48.0 |
| القيمة الحمضية (mg KOH / g) | ≦ 5.0 | 0.39 |
| الجلسرين مجانا (وزن /٪) | ≦ 7.0 | 0.38 |
| بقايا على الاشتعال (وزن /٪) | ≦ 0.5 | <0.5 |
| الرصاص (ملغم / غ) | ≦ 2 | <2 |
| (مجم / جم) | ≦ 2 | <2 |
تطبيق:
| تطبيق | فائدة |
| حلويات / شوكولاتة | لتثبيت الزيت والدهون ، يحسن مقاومة الرطوبة وإحساس الفم. |
| مشروب البروتين | يمنع التفريغ والترسيب. |
| مبيض القهوة | يعطي توزيعًا أكثر اتساقًا لحجم كريات الدهون مما يؤدي إلى تحسين تأثير التبييض ويذوب في بئر الماء. |
| خبز وكيك | يحسن نسيج الكيك وثبات المعجون.يطيل مدة الصلاحية. |
| المارجرين والحشوات والأطعمة القابلة للدهن | مستحلبات مستقرة ، تمنع التفريغ والترسيب. |
| بوظة | زعزعة استقرار المستحلب ، مما يخلق بنية مستقرة وملمسًا وشكلًا جيدًا. |
| الكراميل | تقليل الالتصاق.توزيع متجانس للدهون |
| علكة | تحسين نعومة قاعدة اللثة |
| حلويات | تحسين استقرار التهوية والرغوة |
التعبئة:25 كجم / كيس
مدة الصلاحية:12 شهر
تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل حول هذا المنتج
