 |
مستحلب الغذاء White E471 ، إضافات غذائية رائعة أحادية و Diglycerides لمشروبات البروتين
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | الصين |
| اسم العلامة التجارية: | CARDLO |
| إصدار الشهادات: | HALAL,KOSHER |
| رقم الموديل: | GMS40 |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 1 طن |
|---|---|
| الأسعار: | negotiate |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم / كيس |
| وقت التسليم: | 15 يوم |
| شروط الدفع: | L / C ، T / T |
| القدرة على العرض: | 30000 طن / سنة |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| يكتب: | المستحلبات | CAS رقم.: | 31566-31-1123-94-4 |
|---|---|---|---|
| مدة الصلاحية: | سنتان | مظهر: | بودرة بيضاء |
| اللون: | لون أبيض | اسم المنتج: | المضافات الغذائية أفضل سعر الجلسرين أحادي ستيارات |
| إستعمال: | مستحلب | طلب: | الغذاء والدواء والكعك |
| استمارة: | مسحوق | عينة: | متوفر |
| أصل: | الصين | التعبئة: | 25 كجم / كيس |
| إبراز: | مستحلب طعام أبيض E471,مستحلب طعام بروتين بيفيرج E471,أحادي و ديجليسيريد |
||
منتوج وصف
المضافات الغذائية الرائعة E471 مونو وديجليسيريد لمشروبات البروتين والخبز والكيك والآيس كريم
وصف:
توفر الأحادية والديجليسريدات الوظائف الرئيسية للزيوت والدهون ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة والحلويات ، وهي متوفرة في أشكال مختلفة اعتمادًا على تركيز أحادي ثنائي الجليسريد.المتغيرات متاحة بتركيز أحادي ثنائي الجليسريد بنسبة 40-60٪.الأحادية والديجليسريدات هي مواد خافضة للتوتر السطحي غير أيونية لها خصائص (الاستحلاب ، والتشتت ، والرغوة ، ومقاومة الرغوة ، وتقييد ارتداد النشا ، والتحكم في تكثيف الدهون).
الأحادي والديجليسريد مرتبطان بالزيت وخصائصهما الحسية تشبه تلك الموجودة في الزيوت.يرتبط تناسقها بمجموعات الأحماض الدهنية ويمكن أن تكون دهنية أو دهنية أو شمعية بشكل عام.بشكل عام ، تحتوي أحادي الجليسريد على درجة تناسق ونقطة انصهار أعلى من الدهون أو الأحماض الدهنية المستخدمة فيها.
طلب:
| طلب | المنفعة |
| حلويات / شوكولاتة | لتثبيت الزيت والدهون ، يحسن مقاومة الرطوبة وإحساس الفم. |
| مشروب البروتين | يمنع التفريغ والترسيب. |
| مبيض القهوة | يعطي توزيعًا أكثر اتساقًا لحجم كريات الدهون مما يؤدي إلى تحسين تأثير التبييض ويذوب في بئر الماء. |
| الخبز والكعك | يحسن نسيج الكيك وثبات المعجون.يطيل مدة الصلاحية. |
| المارجرين والحشوات والأطعمة القابلة للدهن | مستحلبات مستقرة ، تمنع التفريغ والترسيب. |
| بوظة | زعزعة استقرار المستحلب ، مما يخلق بنية مستقرة وملمسًا وشكلًا جيدًا. |
| الكراميل | تقليل الالتصاق.توزيع متجانس للدهون |
| علكة | تحسين نعومة قاعدة اللثة |
| حلويات | تحسين استقرار التهوية والرغوة |
لغير الغذاء:زيوت التشحيم PVC ، مستحلب ومكثف مساعد لمستحضرات التجميل ، عامل مضاد للضباب من فيلم بلاستيكي الدفيئة الزراعية ، عامل مضاد للكهرباء الساكنة لفيلم التغليف.
المواصفات الفنية:
| فِهرِس | قياسي (GB1986-2007) | نتيجة الاختبار |
| المظهر (20 درجة مئوية) | أبيض حليبي / أصفر فاتح شمعي صلب | أبيض حليبي أصفر شمعي |
| محتوى أحادي الجليسريد /٪ | 40 ~ 60 | 48.0 |
| القيمة الحمضية (mg KOH / g) | ≦ 5.0 | 0.39 |
| الجلسرين الحر (وزن /٪) | 7.0 | 0.38 |
| بقايا على الاشتعال (w /٪) | ≦ 0.5 | <0.5 |
| الرصاص (ملغم / غ) | ≦ 2 | <2 |
| (مجم / جم) | ≦ 2 | <2 |
